Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/48834| Название: | Анализ содержания витаминов в плодах морошки приземистой (Rubus chamaemorus L.) |
| Авторы: | Страх, Яна Леонидовна Альшевская, Л. В. Игнатовец, Ольга Степановна Леонтьев, Виктор Николаевич |
| Ключевые слова: | морошка приземистая витамины в плодах каротиноиды токоферол витамин С |
| Дата публикации: | 2021 |
| Библиографическое описание: | Анализ содержания витаминов в плодах морошки приземистой (Rubus chamaemorus L.) / Я. Л. Страх [и др.] // Наука, питание и здоровье : сборник научных трудов. - 2021. - Ч. 1. - С. 295-299. - Библиогр.: 6 назв. |
| Краткий осмотр (реферат): | Показано, что содержание витамина С, Е и каротиноидов колеблется на межпопуляционном уровне. Наибольшее их содержание наблюдали в плодах морошки популяции Латвийской Республики, наименьшее в плодах популяции Республики Беларусь заказника «Лонно». Содержание витамина Е в морошке увеличивалось у образцов более северных регионов. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://elib.belstu.by/handle/123456789/48834 |
| Располагается в коллекциях: | Статьи в республиканских изданиях |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Страх Я. Л. Анализ содержания витаминов.pdf | 807.05 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.