Browsing by Author Гончарова, Наталья Владимировна
Showing results 1 to 7 of 7
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2005 | Изменение микрофлоры корнеплодов в процессе хранения | Егорова, Зинаида Евгеньевна; Гончарова, Наталья Владимировна; Шачек, Татьяна Михайловна |
| 2005 | К вопросу о применении дезинфицирующих средств в пищевой промышленности | Гончарова, Наталья Владимировна; Егорова, Зинаида Евгеньевна; Щемелева, М. Н. |
| 2006 | О стандартизации процедуры разработки и утверждения режимов стерилизации консервов | Егорова, Зинаида Евгеньевна; Гончарова, Наталья Владимировна; Тихомиров, В. В.; Старинский, В. В. |
| 2006 | Оценка эффективности современных дезинфицирующих средств в отношении микробиоты консервного производства | Гончарова, Наталья Владимировна |
| 2006 | Режимы стерилизации новых видов консервов из яблок | Егорова, Зинаида Евгеньевна; Гончарова, Наталья Владимировна |
| 2009 | Стандартизация режимов стерилизации и пастеризации консервированной продукции | Егорова, Зинаида Евгеньевна; Гончарова, Наталья Владимировна; Павловская, Л. М.; Голубева, С. Н.; Лавриненко, Н. И. |
| 2000 | Эффективность электростерилизации фруктовых соков | Гончарова, Наталья Владимировна; Егорова, Зинаида Евгеньевна |
