Browsing by Subject морковь
Showing results 1 to 8 of 8
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2014 | Влияние сопутствующих соединений корнеплодов красной моркови | Комарова, Е. В.; Болотов, В. М.; Перикова, Л. И. |
| 2008 | Динамика нитратов и нитритов в корнеплодах моркови, контаминированных нитратредуцирующим штаммом | Егорова, Зинаида Евгеньевна; Гудинская, О. В.; Аксенчик, С. Т.; Гончарова, Н. В.; Шачек, Татьяна Михайловна |
| 2008 | Изменение содержания нитратов в процессе хранения корнеплодов моркови | Шачек, Татьяна Михайловна; Егорова, Зинаида Евгеньевна |
| 2007 | Изучение видового состава бактериальной микробиоты корнеплодов моркови | Егорова, Зинаида Евгеньевна; Гончарова, Н. В.; Шачек, Т. М.; Гудинская, О. В. |
| 2010 | Контроль качества и безопасности консервов для детского питания из моркови и яблок на основе применения анализа риска | Шачек, Татьяна Михайловна |
| 2016 | Модификация методов определения белка и крахмала в моркови и соковой продукции из нее | Цигир, М. В.; Егорова, Зинаида Евгеньевна |
| 2017 | Модифицированные методики определения пигментообразующих и фенольных соединений в моркови | Марченкова, Т. И. |
| 2021 | Ферментативная активность пектолитических бактерий, выделенных из мягких гнилей растений, в Республике Беларусь | Шао, Чэнюе; Евтушенков, А. Н. |
