1. Электронная библиотека БГТУ

Browsing by Subject сахарные колеры

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 7 of 7
Issue DateTitleAuthor(s)
2023Влияние аминосоединений на содержание красящих веществ в технологии «сульфитно-аммиачных» сахарных колеровВоронцов, И. Н.; Болотов, В. М.; Саввин, П. Н.; Комарова, Е. В.
2025Влияние сахарных колеров на физико-химические свойства гидрогелейВоронцов, И. Н.; Болотов, В. М.
2024Оценка влияния сульфитных соединений при производстве сахарных колеровВоронцов, И. Н.; Болотов, В. М.
2022Технология получения "сульфитно-аммиачного" сахарного колера с повышенным содержанием меланоидиновБолотов, В. М.; Саввин, П. Н.; Комарова, Е. В.
2021Технология получения аммиачно-сульфитного сахарного колераВоронцов, И. Н.
2020Технология получения и цветометрические характеристики сахарных колеров в присутствии сульфитных и аммонийных солейБолотов, В. М.; Саввин, П. Н.; Комарова, Е. В.
2020Технология получения сульфитных и композиционных сахарных колеровГадомская, Т. А.; Несмеянова, А. Р.
Showing results 1 to 7 of 7