1. Электронная библиотека БГТУ

Search


Current filters:

Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 1-6 of 6 (Search time: 0.002 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2020Применение международных требований в области сенсорного анализа при подготовке инженеров по сертификации и повышении квалификации специалистов пищевых предприятийЕгорова, Зинаида Евгеньевна; Зеленкова, Елена Николаевна
2020Оценка рациона питания студентовУнучек, К. С.; Егорова, Зинаида Евгеньевна
2020Влияние консервирования на выживаемость анаэробных спорообразующих бактерийЕгорова, Зинаида Евгеньевна
2020Изменение содержания ß-каротина в процессе получения морковного сокаЗеленкова, Елена Николаевна; Егорова, Зинаида Евгеньевна
2021Изменение органолептических и физико-химических показателей пресервов из рыбы в процессе храненияПрактика, Т. Д.; Егорова, Зинаида Евгеньевна
2021Изучение содержания каротина в стерилизованном морковном соке прямого отжима после нарушения герметичности потребительской упаковкиЗеленкова, Елена Николаевна; Егорова, Зинаида Евгеньевна

Discover