Электронная библиотека БГТУ: Browsing DSpace

Browsing by Subject молоко

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
or enter first few letters:

Showing results 17 to 27 of 27 < previous

Issue Date	Title	Author(s)
2018	Пребиотики и их использование для повышения качества молочной продукции	Козлова, А. М.
2013	Применение криоскопии для обнаружения фальсификации молока аммиаком	Ветохин, Сергей Сергеевич; Подорожняя, Ирина Викторовна
2010	ПЦР-детекция лактофагов в молоке и продуктах с использованием разработанных праймеров	Дмитриева, О. В.; Райский, Андрей Петрович; Белясова, Наталья Александровна
2010	Разработка методов и алгоритмов контроля качества пищевой продукции при помощи кондуктометрии	Буцкий, Вениамин Васильевич; Ветохин, Сергей Сергеевич; Ненартович, Ирина Владимировна
1916	Сельское хозяйство и лесоводство: журнал Главного управления землеустройства и земледелия / С.-Петербург, Типография "Сельского вестника", 1916. - Сентябрь-Октябрь.	-
2018	Современные методы контроля содержания микроорганизмов и ингибирующих веществ в молоке	Шаболик, Е. В.
2022	Сравнение некоторых физико-химических показателей пастеризованного и стерилизованного безлактозного молока	Подорожняя, И. В.; Ветохин, Сергей Сергеевич
2017	Сравнительный анализ методик определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов в молоке-сырье	Караченцева, А. С.
2021	Сравнительный анализ некоторых физико-химических показателей йогуртов, изготовленных с применением сухих заквасок в лабораторных условиях	Подорожняя, Ирина Викторовна; Ветохин, Сергей Сергеевич
2007	Фальсификация молочных продуктов	Ветохин, Сергей Сергеевич; Ненартович, И. В.
2002	Экспресс-определение общего количества микроорганизмов в молоке и молочных продуктах	Игнатенко, Аркадий Васильевич

Showing results 17 to 27 of 27 < previous