Browsing by Author Ильина, Галина Николаевна

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 7 of 7
Issue DateTitleAuthor(s)
2014Идентификация состава растительных масел хроматографическими и спектральными методамиИльина, Галина Николаевна; Ламоткин, Сергей Александрович; Колногоров, Кирилл Петрович; Скаковский, Евгений Доминикович
2019Исследование влияния термообработки на окислительную устойчивость купажей растительных масел в различных средахНикитенко, Анастасия Николаевна; Ламоткин, Сергей Александрович; Леснева, Марина Игоревна; Стрибуть, Александр Викторович; Мартинчик, Вероника Олеговна; Ильина, Галина Николаевна
2017Исследование устойчивости растительных масел к окислению при разработке функциональных масложировых продуктовЛамоткин, Сергей Александрович; Ильина, Галина Николаевна
2016Новые функциональные майонезы со сбалансированным жирнокислотным составомПилипович, Е. П.; Колногоров, Кирилл Петрович; Владыкина, Дарья Сергеевна; Ламоткин, Сергей Александрович; Башарова, Александра Олеговна; Ильина, Галина Николаевна
2016Новые функциональные пищевые масложировые продукты со сбалансированным жирнокислотным составомКолногоров, Кирилл Петрович; Ламоткин, Сергей Александрович; Башарова, Александра Олеговна; Ильина, Галина Николаевна
2017Оценка показателей качества растительных масел в процессе хранения и термической обработкиЛамоткин, Сергей Александрович; Ильина, Галина Николаевна
2015Разработка купажей растительных масел со сбалансированным жирнокислотным составомВладыкина, Дарья Сергеевна; Ламоткин, Сергей Александрович; Колногоров, Кирилл Петрович; Ильина, Галина Николаевна; Башарова, Александра Олеговна