1. Электронная библиотека БГТУ

Поиск


Текущие фильтры:

Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.

 | 
Результаты 11-20 из 29.
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2000Влияние химических консервантов на видовой состав и развитие дрожжевой микрофлоры в плодоовощных продуктахДембицкая, И. А.; Егорова, Зинаида Евгеньевна; Голубева, С. Н.; Зарейчук, И. А.
2001Практический пример разработки системы НАССР на плодоовощеперерабатывающем предприятииЕгорова, Зинаида Евгеньевна; Шачек, Татьяна Михайловна; Лавринчик, Н. Н.
2000Эффективность электростерилизации фруктовых соковГончарова, Наталья Владимировна; Егорова, Зинаида Евгеньевна
2005Экспресс-метод определения натрия в консервированных продуктах для детского питанияШачек, Татьяна Михайловна; Егорова, Зинаида Евгеньевна
2005Международные стандарты и пищевые продукты. Единство и разнообразиеЕгорова, Зинаида Евгеньевна
2008Генетически модифицированные составляющие и продовольственная безопасностьКоломиец, Наталья Дмитриевна; Егорова, Зинаида Евгеньевна; Николаева, Л. А.
2001Определение рутина и кверцетина в растительных продуктахЕгорова, Зинаида Евгеньевна; Шекутнева, Т.; Дрозд, Д.; Жуковская, А. И.; Рослик, В. Л.
2001Выбор опасных факторов и установление критических контрольных точек для производства консервированных продуктов детского питания из морковиШачек, Татьяна Михайловна; Егорова, Зинаида Евгеньевна; Лавринчик, Н.; Тихомиров, В. В.; Старинский, В. В.; Чудаева, Э. В.
2003Микрофлора пищевых продуктов с консервантами и процессы микробной порчи при храненииДембицкая, И. А.; Егорова, Зинаида Евгеньевна; Коломиец, Наталья Дмитриевна
2005Изменение микрофлоры корнеплодов в процессе храненияЕгорова, Зинаида Евгеньевна; Гончарова, Наталья Владимировна; Шачек, Татьяна Михайловна

Просмотр