Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
English
русский
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
Электронная библиотека БГТУ
Browsing by Subject жирнокислотный состав
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
А
Б
В
Г
Д
Е
Ж
З
И
Й
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Ъ
Ы
Ь
Э
Ю
Я
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 10 to 29 of 38
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2009
Влияние жирнокислотного состава липидов на технологические качества саломасов и маргаринов
Медведев, Д. А.
;
Леонтьев, Виктор Николаевич
2016
Влияние продолжительности термобработки на жирнокислотный состав и устойчивость к окислению смеси растительных масел
Бондаренко, Жанна Владимировна
;
Эмелло, Галина Геннадьевна
;
Хаванская, Оксана Игоревна
2016
Влияние термообработки на устойчивость к окислению и жирнокислотный состав смеси растительных масел
Бондаренко, Жанна Владимировна
;
Эмелло, Галина Геннадьевна
;
Хаванская, Оксана Игоревна
2019
Выявление фальсифицированного рыбьего жира методами ЯМР и ГЖХ
Ламоткин, Сергей Александрович
2021
Жирнокислотный состав липидов семян различных семян иссопа лекарственного
Сачивко, Татьяна Владимировна
;
Феськова, Елена Владимировна
;
Коваленко, Наталья Александровна
;
Супиченко, Галина Николаевна
;
Босак, Виктор Николаевич
2014
Жирнокислотный состав растительных масел
Сидерко, И. А.
;
Томашкова, А. Е.
2006
Идентификация животного жира по жирнокислотному составу
Лазарева, О. Г
;
Игнатовец, Ольга Степановна
;
Леонтьев, Виктор Николаевич
2006
Идентификация сортовой принадлежности облепихи на основании данных жирнокислотного анализа плодов
Гаранович, И. М.
;
Спиридович, Е. В.
;
Шпитальная, Т. В.
;
Шутова, А. Г.
;
Леонтьев, Виктор Николаевич
;
Игнатовец, Ольга Степановна
2014
Идентификация состава растительных масел хроматографическими и спектральными методами
Ильина, Галина Николаевна
;
Ламоткин, Сергей Александрович
;
Колногоров, Кирилл Петрович
;
Скаковский, Евгений Доминикович
2004
Изучение жирнокислотного и аминокислотного состава генетически модифицированного растительного сырья
Курец, О. С.
;
Глоба, Иван Иванович
2022
Изучение жирнокислотного состава купажей растительных масел
Ламоткин, Сергей Александрович
;
Отуншиева, А. Е.
2019
Изучение жирнокислотного состава купажей растительных масел спектальными и хроматографическими методами
Ламоткин, Сергей Александрович
;
Никитенко, Анастасия Николаевна
;
Война, Юлия Сергеевна
2009
Изучение липидов семян яблок и ягод физико-химическими методами
Волкович, Алеся Николаевна
;
Ламоткин, Сергей Александрович
;
Глоба, Иван Иванович
;
Скаковский, Е. Д.
;
Тычинская, Л. Ю.
;
Гайдукевич, О. А.
2019
Исследование влияния термообработки на окислительную устойчивость купажей растительных масел в различных средах
Никитенко, Анастасия Николаевна
;
Ламоткин, Сергей Александрович
;
Леснева, Марина Игоревна
;
Стрибуть, Александр Викторович
;
Мартинчик, Вероника Олеговна
2020
Исследование качества тыквенного масла и купажей на его основе
Стрибуть, А. В.
2016
Исследование стабильности растительных масел к окислению кислородом воздуха при создании продукции со сбалансированным жирнокислотным составом
Ламоткин, Сергей Александрович
;
Ильина, Г. Н.
2021
Льняное масло как функциональный продукт питания
Хвин, Д. С.
2021
Масложировые продукты со сбалансированным жирнокислотным составом
Колногоров, Кирилл Петрович
;
Ламоткин, Сергей Александрович
;
Башарова, Александра Олеговна
;
Ильина, Галина Николаевна
2016
Новые функциональные пищевые масложировые продукты со сбалансированным жирнокислотным составом
Колногоров, Кирилл Петрович
;
Ламоткин, Сергей Александрович
;
Башарова, Александра Олеговна
;
Ильина, Галина Николаевна
2021
Окислительная устойчивость купажей растительных масел в различных средах
Никитенко, Анастасия Николаевна
;
Ламоткин, Сергей Александрович
;
Леснева, Марина Игоревна
;
Стрибуть, Александр Викторович
;
Мартинчик, Вероника Олеговна
;
Ильина, Галина Николаевна