Электронная библиотека БГТУ: Browsing DSpace

Browsing by Author Егорова, Зинаида Евгеньевна

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
or enter first few letters:

Showing results 35 to 54 of 103 < previous next >

Issue Date	Title	Author(s)
2009	Исследование окислительно-восстановительного потенциала Eh как барьерного фактора пищевых продуктов	Шачек, Татьяна Михайловна; Егорова, Зинаида Евгеньевна; Аверина, С. И.
2017	Исследование содержания акриламида в чипсах	Никитенко, Анастасия Николаевна; Егорова, Зинаида Евгеньевна; Ламоткин, Сергей Александрович; Найдюк, О. М.
2004	Исследование содержания рутина в растительном сырье и продуктах его переработки	Курейчик, И. М.; Егорова, Зинаида Евгеньевна; Клинкович, Г. Н.
2005	Исследование содержания Са, Мg, Zn, Fe, Cu, Pb, As в некоторых лекарственных травах Республики Беларусь	Михайлова, В. В.; Егорова, Зинаида Евгеньевна; Смоленская, В. В.; Собещук, Н. В.
2006	Исследование технологических характеристик яблок, произрастающих в Республике Беларусь	Никитенко, Анастасия Николаевна; Егорова, Зинаида Евгеньевна
2022	Исследование устойчивости к окислению купажей растительных масел для производства хрустящего картофеля	Никитенко, Анастасия Николаевна; Мазур, Анатолий Макарович; Савенок, Дана Васильевна; Ламоткин, Сергей Александрович; Егорова, Зинаида Евгеньевна
2016	Исследование физико-химических показателей фруктовых наполнителей в процессе хранения после нарушения герметичности потребительской тары	Мурашкина, Т. П.; Караченцева, А. С.; Егорова, Зинаида Евгеньевна
2005	К вопросу о применении дезинфицирующих средств в пищевой промышленности	Гончарова, Наталья Владимировна; Егорова, Зинаида Евгеньевна; Щемелева, М. Н.
2007	К вопросу о стандартизации органолептических методов контроля	Егорова, Зинаида Евгеньевна; Масловская, Н. В.; Кулакова, А. Н.
2008	К вопросу о целесообразности нормирования микробиологических показателей сырья, применяемого в хлебопекарной промышленности	Травкина, С. Г.; Егорова, Зинаида Евгеньевна
2022	Каротиноидный статус моркови белорусской зоны произрастания	Зеленкова, Елена Николаевна; Егорова, Зинаида Евгеньевна; Шабуня, П. С.; Фатыкхова, С. А.
2002	Качество и безопасность тыквенного нектара повышенной пищевой ценности	Курейчик, И. М.; Егорова, Зинаида Евгеньевна; Савельева, Н. О.; Савчанчик, М. А.
2007	Международная система сертификации : программа, методические указания и контрольные задания для студентов заочной формы обучения специальности 1-54 01 03 "Физико-химические методы и приборы контроля качества продукции"	Егорова, Зинаида Евгеньевна
2023	Международная студенческая олимпиада по управлению качеством	Шачек, Татьяна Михайловна; Зеленкова, Елена Николаевна; Егорова, Зинаида Евгеньевна; Болвако, Александр Константинович
2004	Международные стандарты и пищевые продукты. Единство и разнообразие	Егорова, Зинаида Евгеньевна
2005	Международные стандарты и пищевые продукты. Единство и разнообразие	Егорова, Зинаида Евгеньевна
2000	Метод выявления и определения кверцетина в растительных продуктах	Егорова, Зинаида Евгеньевна; Дрозд, Д. Н.
2000	Микробиологические нормативы нестерилизуемых пищевых продуктов	Дембицкая, И. А.; Егорова, Зинаида Евгеньевна; Голубева, С. Н.; Зарейчук, И. Н.
2003	Микрофлора пищевых продуктов с консервантами и процессы микробной порчи при хранении	Дембицкая, И. А.; Егорова, Зинаида Евгеньевна; Коломиец, Наталья Дмитриевна
2016	Модификация методов определения белка и крахмала в моркови и соковой продукции из нее	Цигир, М. В.; Егорова, Зинаида Евгеньевна

Showing results 35 to 54 of 103 < previous next >