Электронная библиотека БГТУ: Browsing DSpace

Browsing by Subject полиненасыщенные жирные кислоты

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
or enter first few letters:

Showing results 1 to 20 of 26 next >

Issue Date	Title	Author(s)
2015	Elaboration of vegetable oils’ mixtures with a balanced fatty acid composition	Vladykina, D. S.; Lamotkin, S. A.; Kolnogorov, K. P.; Il’yina, G. N.; Basharova, A. O.; Kryvonosova, E. V.
2018	Анализ содержания триглицеридов жирных кислот в рыбьем жире методом ГЖХ	Войчук, Т. И.
2021	Влияние вида стабилизатора на устойчивость льняного масла к окислению	Лозикова, Н. Н.
2009	Изучение липидов семян яблок и ягод физико-химическими методами	Волкович, Алеся Николаевна; Ламоткин, Сергей Александрович; Глоба, Иван Иванович; Скаковский, Е. Д.; Тычинская, Л. Ю.; Гайдукевич, О. А.
2019	Изучение окисления купажей растительных масел в процессе хранения в среде кислорода воздуха	Стрибуть, А. В.
2018	Изучение окисления растительных масел и купажей в инертной среде при различных температурах	Леснева, Марина Игоревна; Стрибуть, Александр Викторович; Никитенко, Анастасия Николаевна; Ламоткин, Сергей Александрович
2019	Исследование влияния термообработки на окислительную устойчивость купажей растительных масел в различных средах	Никитенко, Анастасия Николаевна; Ламоткин, Сергей Александрович; Леснева, Марина Игоревна; Стрибуть, Александр Викторович; Мартинчик, Вероника Олеговна
2019	Исследование влияния термообработки на окислительную устойчивость купажей растительных масел в различных средах	Никитенко, Анастасия Николаевна; Ламоткин, Сергей Александрович; Леснева, Марина Игоревна; Стрибуть, Александр Викторович; Мартинчик, Вероника Олеговна
2019	Исследование окисления купажей растительных масел для производства биологически активных добавок на их основе	Сербин, И. С.; Война, Ю. С.
2018	Исследование окисления растительных масел и купажей в среде с различным содержанием кислорода	Мартинчик, Вероника Олеговна; Война, Юлия Сергеевна; Никитенко, Анастасия Николаевна; Ламоткин, Сергей Александрович
2019	Исследование растительных масел и их купажей	Стрибуть, А. В.; Война, Ю. С.; Сербин, И. С.
2019	Исследование растительных масел и их купажей методом ЯМР-спектроскопии	Никитенко, Анастасия Николаевна; Скаковский, Евгений Доминикович; Ламоткин, Сергей Александрович; Cербин, Иван Сергеевич; Стрибуть, Александр Викторович
2016	Исследование термостабильности растительных масел с целью разработки купажа для фритюра	Владыкина, Дарья Сергеевна; Ламоткин, Сергей Александрович; Колногоров, Кирилл Петрович; Пилипович, Е. П.
2022	Исследование устойчивости к окислению купажей растительных масел для производства хрустящего картофеля	Никитенко, Анастасия Николаевна; Мазур, Анатолий Макарович; Савенок, Дана Васильевна; Ламоткин, Сергей Александрович; Егорова, Зинаида Евгеньевна
2017	Исследование устойчивости растительных масел к окислению при разработке функциональных масложировых продуктов	Ламоткин, Сергей Александрович; Ильина, Галина Николаевна
2021	Льняное масло как функциональный продукт питания	Хвин, Д. С.
2021	Масложировые продукты со сбалансированным жирнокислотным составом	Колногоров, Кирилл Петрович; Ламоткин, Сергей Александрович; Башарова, Александра Олеговна; Ильина, Галина Николаевна
2016	Новые функциональные пищевые масложировые продукты со сбалансированным жирнокислотным составом	Колногоров, Кирилл Петрович; Ламоткин, Сергей Александрович; Башарова, Александра Олеговна; Ильина, Галина Николаевна
2021	Окислительная устойчивость купажей растительных масел в различных средах	Никитенко, Анастасия Николаевна; Ламоткин, Сергей Александрович; Леснева, Марина Игоревна; Стрибуть, Александр Викторович; Мартинчик, Вероника Олеговна; Ильина, Галина Николаевна
2020	Определение сроков хранения купажей растительных масел	Никитенко, Анастасия Николаевна; Ламоткин, Сергей Александрович

Showing results 1 to 20 of 26 next >